Das Familienunternehmen Classic Mineral Water verkaufte ursprünglich Getränke,
die mit Hahnenwasser zubereitet wurden. Die Firma beschloß aber bald, ihren
Kunden ein gesünderes und natürlicheres Produkt anzubieten. Im Jahre 1980
wurden im Auftrag von Classic Mineral Water vertiefte geologische Untersuchungen
in der Nähe des Firmengeländes durchgeführt. Dabei stießen die
Wissenschaftler in einer Tiefe von 150 Metern auf eine Schicht aus "Ulster
White Limestone Chalk". Dieses kalkhaltige Gestein erstreckt sich als Band
zwischen Lough Neagh und dem Tal von Lagan. Das Wasser, das sich in der Brunnen
ansammelt, ist äußert schmackhaft und enthält alle wichtigen Mineralien in
hoher Konzentration.
Durch die geologische Struktur des umgebenden
Gesteins hat sich die Zusammensetzung und hohe Qualität des Wassers über die
Jahrhunderte nicht verändert. Die Quelle befindet sich in einer von
menschlichen Einflüssen unberührten Umgebung in Norden von Irland, dem
westlichsten Zipfel Europas. Eine Basaltschicht mit einem Alter von über 60
Millionen Jahren wird von Kalkgestein überlagert. Durch Verwitterung und
Abtragung ist hier eine Gesteinsformation entstanden, die sich aus vielen
einzelnen Schichten zusammensetzt. Diese Lagen erstrecken sich bis in eine Tiefe
von 150 Metern und wirken als Filter für das langsam durchsickernde Grundwasser.
Durch diesen jahrelangen Filtrationsprozess erhält unser Classic Irish Water
seinen Geschmack und einzigartige Mineralienzusammensetzung.
Die Quelle ist als Mineralquelle anerkannt und
erfüllt die strikten Vorgaben für abgefülltes Wasser. Der Brunnen wird
ständig überwacht, wobei ein unabhängiges Labor täglich Wasserproben nimmt
und analysiert. Dadurch können unsere Kunden sicher sein, dass unser Wasser den
höchsten Qualitätsansprüchen genügt.
