À l’origine axée sur la vente de produits
à base d’eau de ville, notre société, Classic Mineral Water Company,
souhaitait offrir à ses clients un produit naturel encore plus pur. En 1980,
nous avons mandaté une étude géologique importante de notre secteur, étude
qui a nécessité un forage à une profondeur de plus de 150 mètres pour
analyser la couche de roche calcaire blanche d’Ulster qui s’étend du Lough
Neagh à la vallée de la Lagan. Les eaux recueillies dans cet aquifère
calcaire se sont avérées très agréables au goût et leur contenu minéral
hautement salutaire.
La formation géologique de ce secteur est
telle que les siècles n’ont affecté ni la composition, ni la qualité de ces
eaux. Grâce à leur situation unique en Irlande à la pointe occidentale de l’Europe,
ces eaux sont restées pures et d’une haute teneur en ressources naturelles :
en effet, depuis plus de 60 millions d’années, la couche de lave basaltique
recouvrant le calcaire est soumise aux effets du climat et de l’érosion dont
l’action a entraîné la formation d’une masse rocheuse à couches multiples
qui constituent un excellent filtre de 150 mètres de profondeur, filtre qui, au
fil du temps, percole la nappe souterraine. C’est ce long processus de
filtration qui donne à Classic Irish Water sa pureté exceptionnelle et sa
composition minérale unique.
Pour une eau en bouteille, l’obtention de la
norme « eau minérale » est la suprême récompense et, afin d’honorer
cette norme très rigoureuse, la source de Classic Mineral Water est surveillée
quotidiennement par un laboratoire indépendant qui analyse nos produits. Nous
sommes donc en mesure de proposer à notre clientèle l’assurance intégrale d’une
eau minérale de première qualité.
